김장철이 되면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 김치 담그기입니다. 특히 김장김치는 우리 전통에서 중요한 역할을 하는 음식이죠. 이번 김장에 처음 도전하시는 분들이라면 어떻게 시작해야 할지 고민이 많을 텐데요. 김장김치는 그 양념 비율만 잘 맞춘다면 누구나 성공할 수 있습니다. 오늘은 절임배추 20kg에서 80kg까지 맞는 김장김치 양념 비율과 담그는 방법을 소개해드리도록 하겠습니다. 이 글을 통해 쉽고 맛있는 김장김치를 만들어 보십시오. 절임배추 아래 정보를 확인하시면 더욱 효과적일 것입니다. 절임배추 확인하기>> 재료 준비 (80kg 기준)양념 재료 ㆍ 절임배추: 80kg ㆍ 홍갓: 2kg ㆍ 쪽파: 1.5kg ㆍ 대파 흰 부분: 1.5kg ㆍ 무: 11개(약 15kg) ㆍ 배: 4개(..
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2024. 10. 23. 07:30